Da empfehle ich diesen Beitrag wo dieser Vorwurf bereits richtig gestellt wurde: https://www.tagesschau.de/faktenfinder/wetterkarten-tagesschau-101.html

Ich denke, dass man bereits um die 25°C Rot verwendet und dann für Werte über 30°C Violett-Töne, hat den Sinn, dass man kleinere Temperaturunterschiede besser erkennen kann, als wenn man nur bis Rot geht.
An eine Temperaturkarte, die 25°C Grün zugeordnet hat, kann ich mich aber nicht erinnern. Bin aber auch noch nicht so alt.

Als jemand, die sich im Studium auch einige Semester mit Kartographie auseinander setzen musste, möchte ich da mal anmerken, dass auch diese sich weiter entwickelt. Das ist ein ziemlich großes Fach für sich, das auch ständig weiter lernt. Wir layouten ja heute auch Bücher anders als vor 20 Jahren. Da spielen auch Fragen von Lesbarkeit, Sichtbarkeit und die sinnvolle und wahrnehmbare Unterbringung von Information auf kleinem Raum eine Rolle; was mit einem Blick überhaupt wahrnehmbar ist. Mit neuen Erkenntnissen gehen neue Formatierungen einher. Daran ist nichts Verwerfliches, das ist der Lauf der Dinge. Überall. Dieses Forum sieht ja heute auch anders aus, als es das früher getan hätte.